雨柱自行选菜式，但食材得由何雨柱自己准备。现在菜食金贵，炒制好的成品一人一半。陈师傅答应每周教两个菜。每个礼拜天上午来学。学不会可以再教一次，但每个菜也只最多教两次。 出得门来，陈师傅起身相送。 看样子，陈师傅也算满意，只是不知道是对收徒满意，还是对100元拜师礼钱满意。 何雨柱也很满意，这师傅，在四九城工作多年，依旧口音重的不行，但教是真教，而且还是自己急于学习的粤菜。何雨柱觉得这就是双赢，只是，这种双赢在四合院其他住户看来，不知道算不算是双赢；至少估计在阎家，是彻底行不通的。 与王师傅在赶回师傅上班的路上，师徒两又聊了很多。 王师傅今天来，既算是介绍人，也算是彼此的保人。但毕竟是何雨柱来掏钱学艺，今后是不能再来了。 因此，王师傅沿途就让柱子骑慢一点，王师傅要把刚才自己观察到的，想到的一一...

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